宇宙. 繞著你旋轉

書名：冰盒蛋糕 ICEBOX CAKES

菜名/頁數：香甜黃檸蛋糕 LUSCIOUS LEMON/P112 

每年六月, 都會烤好幾個蛋糕, 因為兩兄弟生日都在六月, 

有跟朋友慶祝吃、也自家慶祝吃、有時也烤去邀奶奶一起慶祝吃, 

但本來, 今年是決定不烤的。。。(因為自己對"慶祝生日"這件事, 有些尚未釐清的想法)

不過, 不過, 不過, 

書名：傑米.奧利佛的療癒食物  

菜名/頁數：雙倍香草冰淇淋 Double Vanilla Ice Cream/P342 

完成這道冰淇淋令人無敵無比興奮～實在是看了好開心, 吃了好滿足～啊～

初次翻閱傑米這本書時, 我完全被『甜蜜放縱』篇章吸引, 深深被每一道甜點吸入, 尤其我好愛傑米蛋糕的外觀, 好美又好有"為愛而做"的味道, 這本是誘人的療癒系食譜無誤～此刻腦中閃過"夢幻棉花糖帕芙洛娃蛋糕". 

我把蛋糕放心上, 但開箱首做的是 雙倍香草冰淇淋！

高雄的天氣, 無法抵擋冰淇淋誘惑, 傑米冰淇淋分五個步驟製作, 比起我們平常用維他打冰淇淋是費工許多, 但成品樣子太誘人, 有著一定要學起來的決心, 顧不得幾點, 我和老公居然從晚上十點做到半夜兩點, 對冰淇淋有夠著迷的 ～ 哈 

材料：香草豆莢/牛奶/濃縮鮮奶油/蛋/金色砂糖

書名：巴黎最老甜點舖  (公開配方 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27393932)

菜名/頁數：列日糖漿 Sirop de Liège/P206 

看到這道心裡莫名的癢,  顧不得本來的計畫菜單, 就先來熬糖漿吧！是插隊票無誤.

材料：蘋果、西洋梨、水、砂糖

水果洗乾淨, 連皮帶籽切一切和水一起放入鍋中, 小火加熱微滾, 再蓋鍋悶煮 2 小時。 

第一次微滾時, 整個屋子都是果香味, 甜甜香香的令人嘴角不自覺上揚的幸福味道, 我忍不住靠近鍋子多吸幾口. 蓋上鍋蓋繼續煮兩小時後把湯汁濾出來, 約莫濾出 450ml 果湯, 我有懷疑是不是我的西洋梨較小顆？阿季的有 600ml ㄝ. 

最後, 湯汁加入糖再熬煮約 1 小時. 剛煮好的樣子有點像蜂蜜, 流動的黏稠感, 本來懷疑不夠濃稠, 不過, 放置一天後, 表面竟變得像麥芽糖一樣. 舀起一湯匙, 裡頭有點像果凍, 我直接拿來沖熱水變果茶, 或加入咖啡中變果香咖啡. 列日糖漿有她獨特的樣子與味道, 跟蜂蜜＆麥芽糖完全不同。

書名：巴黎最老甜點舖  (公開配方 http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396438)

菜名/頁數：奶油小圓餅 Galette au beurre/P216

這幾天小宇非常有興致的計畫著想做蛋糕、麵包的, 不過, 我又剛好沒有時間陪他玩. 這天, 我突然想到"奶油小圓餅", 便直接把阿季的Blog給Arthur看, 讓三個男人自己看著食譜玩.  

大小男人們忙進忙出, 一會兒拿食材, 一會兒拿工具, 我完全沒有介入, 心裡百分百相信他們玩得出來的.（不過, 看到他們一次把整大塊奶油拌入時, 心裡有揪一下, 噗～） 

大約過了四十幾分鐘, 三個人開心的拿著麵團成品給我看, 小宇急著要烤了！我說得先桿平後放入冰箱冰一小時, 然後壓模, 就可送入烤箱啦~

小人們非常喜愛麵粉變麵團的過程, 我猜這概念有點像自製粘土, 然後最後還可以烤來吃, 這過程實在是非常符合創造性生活啊, 很適合親子同享～ 

<下圖一> 全手工拌麵團, 這是在討論到底由誰倒麵粉、誰倒雞蛋。。。

書名：法國廚神的自然風家庭料理 

菜名/頁數：馬鈴薯絲餅/P224

我很喜歡廚神阿朗一種食材多種料理的編排方式. 上個月我們家幾乎每週在玩番茄, 烤番茄、油漬番茄、、、、這週剛好買了很多馬鈴薯, Arthur提議把之前做的番茄和馬鈴薯一起搭配, 我說用光啦！是！使用速度好快. 不過阿朗的烤馬鈴薯角也有使用到油漬番茄, 我心裡盤算, 下週繼續準備番茄. 哈！

這週的主角-馬鈴薯絲餅, 是和小宇一起挑選上菜喔.

轉眼快六歲的他, 越來越喜歡跟我在廚房嘎一角, 有時候我想偷懶不做菜, 他會非常積極的跟我說：『我來幫妳！這樣妳比較不累～』(噗噗)。昨天, 婆婆弄完牙齒從醫院回來休息, 兩兄弟吵著要去阿嬤家, 小宇一進客廳就對阿嬤說：『今天晚上我來煮就好, 妳休息～』, 阿嬤手捧著還腫的臉頰, 一邊開心的笑說：『我好命囉～～你要煮給我吃囉！』 

其實兩兄弟進廚房, 常常是災難與歡笑摻雜, 雖然大部分時候得花更多時間善後, 不過我好珍惜他們那句：『我來幫妳～』當下背後的熱情與心意.

這週『馬鈴薯絲餅』感覺可以當點心、也可以當早餐, 正餐配菜也可. 阿朗說：『胡蘿蔔、西洋芹、櫛瓜刨成絲, 在調味時加到馬鈴薯裡, 變化作法, 口味更豐富』 我準備了原味＆有加入薄荷葉口味的. 材料很簡單：馬鈴薯、橄欖油、鹽、現磨黑胡椒. 

下圖馬鈴薯刨成絲狀, 有些很細的是小宇刨的. 

《在廚房裡環遊世界》W42 蔥花麵粉煎 食譜來源 http://goo.gl/KTe3uS 這週腰傷把預計要做的事都打亂了, 趕在最後一天衝去買蔥, 讓蔥花粉煎上菜吧！ 我跟宇都很愛蔥, 六根大蔥全部加入, 一點都不浪費, 所以煎起來時『很蔥很蔥』～ 我本來想用中高筋麵粉, 但想想孩子們喜歡綿綿軟軟的口感, 後來還是決定用低筋麵粉, 起鍋後, 搭上肉鬆, 變成層層粉煎夾肉鬆, 應食客要求, 再煎一盤, 第二盤, 變裝成肉鬆卷上菜～ 簡單的蔥花粉煎, 怎麼玩都有趣, 怎麼吃都過癮, 後來小培還要求：『幫我加蜂蜜～』 我心想, 加砂糖、加花生醬都OK低, 『蜂蜜！』沒問題啦～ 喜歡啥口味, 馬麻加給你～ XD

《在廚房裡環遊世界》W41-1 蒜香炸魚 / 廚神的家常菜 P252 越來越有感-煮食有療癒的作用, 雖然很忙碌時, 難免會滴咕『備太多料了。。』 不過, 拋開擾心的事, 一刀一刀切好蒜片、炸個酥黃、拌入酒醋, 另一個鍋子, 悠悠地煎魚, 翻面, 還好, 皮只脫了一小塊, 但, 全落了又如何？不減美味. 最後, 擺上蒜片, 酒醋油, 整個淋上魚身, 蒜香炸魚看起來令人心情好, 原來, 療癒的重點也在於做菜當下的心境, 而那當下也隨時在變化著。 這週是與特別感覺同在的一週, 許多美妙的或是曾經想隱藏的, 眾感覺, 竟恰恰好, 真實的, 同在. 實際的畫面是： 我發呆想事情, 然後三個男人把整尾魚迅速分食光光. 哈. 眼前的最真實. 附上：男人們品嚐心得：好好吃＋鮮嫩多汁下次再來一尾。

我的食譜來源：《生活如此美好》的「可麗餅」http://goo.gl/wM8HOs  (《生活如此美好：法國教我慢慢來》第74頁)

我很喜歡可麗餅, 看到這張插隊票內心無比興奮啊！從瑪芬到可麗餅, 讓期末很忙碌的兩週好甜好幸福.  

材料很簡單：中筋麵粉, 蛋, 全脂牛奶, 糖. 

兩兄弟急要幫忙攪拌, 我在麵粉的中間挖個洞打入雞蛋.

小宇問：為什麼每次都要先洗蛋啊？

我：記得舅公家的雞舍嗎？母雞把蛋生出來時, 蛋是掉在哪裡？

宇回想了一下蛋從輸送帶搜集的過程, 我追問他：是不是有時候也夾雜著灰塵雞毛等東西？ 我擔心不乾淨, 所以使用前都會先沖水. 

小宇又追問：可是我們又不吃蛋殻, 是吃裡面誒, 為什麼要洗外面？

後來我請他幫忙把蛋打入麵粉中.

書名：廚神的家常菜 

菜名/頁數：波隆那肉醬/P44

從阿季的烤箱100道我便開始愛上"燉肉醬", 後來只要看到有肉醬類的料理, 都會想做做看, 兩兄弟對肉醬類料理是超級喜歡啊！

廚神的波隆那肉醬的材料中加了奶油＆豬肉香腸碎肉是我沒有試過的, 有一陣子我很喜歡用蘋果＆蒜頭, 這是第一次使用奶油.

另外, 這次也是第一次自己"自製番茄醬", 而且是用朋友家種的無毒新鮮番茄, 家中男人們全都出動幫忙切、切、切, 好不過癮啊！

<圖一> 切切洗洗. 兩兄弟很喜歡"幫忙"！剛開始, 我其實很怕他們"想幫忙", 不過, 每次看到他們搬椅子、找事做, 實在不忍心拒絕他們. 記得有一次共學回到家約莫快六點, 我嚷著『好累啊～今天真不想煮飯了.』沒想到小宇立刻停下手邊正在玩的車子說：『我來幫妳！我們一起煮, 這樣就很快, 妳也比較不累.』雖然我心裡有OS " ... ... ", 但他體貼的心意, 我完全無法拒絕. 

<圖二> 每次看著他們在廚房工作的背影, 心裡都會有莫名的滿足與感動. 

書名：廚神的家常菜 

菜名/頁數：米布丁/P229

本來這週給自己訂個目標, 算算至少可以上三道菜 ... 沒想到又是最後一天上一道！全職媽媽是有這麼忙嗎！？(真的是事多又雜啊！) 

本週這道"米布丁"也是孩子們愛的甜點類, 兩兄弟光聽到"做布丁"就開始搬椅子進廚房準備上工, 兩兄弟一高一低, 一站上工作台就開始把玩檸檬、聞奶香味、手還忙著按電子秤, 必定少不了的步驟是：試吃食材. 這次用到的：糖、奶油、牛奶、鮮奶油 ... 通通都要用手沾一下來舔, 這應該是上工時的最大樂趣吧！

<圖一> 準備材料, 小宇說他來擺放食材讓我拍, 看起來他是把自己也擺進去了. XD

<圖二> 廚神說先把牛奶、鮮奶油、檸檬皮浸泡 5 分鐘再加入米中, 我沒有注意就直接把米和牛奶、鮮奶油全都浸入, 後來小宇翻看食譜說：『馬麻！我們是不是弄錯了！？這裡好像是說把牛奶加入米裡面ㄝ, 而且是用湯匙.』哈！我這才仔細再看了一下, 我真的少了一個步驟, 所以後來又把牛奶倒出一半放旁邊.

 書名：廚神的家常菜 

菜名/頁數：烤蘋果/P99

準備晚餐時, 看烤箱還有空間, 順便也塞入幾顆加工後蘋果, 給兩兄弟當晚餐甜點. 

材料：蘋果、蜂蜜、白蘭地、肉桂粉、奶油、鮮奶油、糖

作法是把蘋果挖洞然後先淋上白蘭地(給孩子吃的沒有淋白蘭地)、蜂蜜, 再灑上肉桂粉、塞入奶油塊, 最後蓋上蘋果蓋, 並用錫箔紙覆蓋烤盤, 送入烤箱烤1小時. 鮮奶油是最後上菜前加上的.

在挖空蘋果時, 因為沒有去核器, 所以自己想了不同切法：先把蘋果橫切後分成：蓋子、底部、身體, 再分別挖洞, 挖好洞後組合回成完整蘋果.

本來超開心想到這樣切法, 不過, 淋上蜂蜜時就感覺不對勁 ... 蜂蜜慢慢流出來 ... 後來我把每顆蘋果單獨包上錫箔紙, 送入烤箱. 

<圖一> 組合好的蘋果 , 有看到切線嗎？

書名：傑米.奧利佛 省錢上菜

菜名/頁數：奶油南瓜油煎餅/P46

這週是充滿心情挑戰的一週, 感覺生活中的事情出現了"卡卡"的訊號, 對自己安排的事情感到"卡", 我察覺是自己發出的訊號, 所以, 不斷跟內在對話, 更小心的去釐清心裡的感受. 

仔細洗一大把好友婆婆種的青江菜, 整齊切, 簡單悶煮, 然後配上自己調的醬汁, 加上青醬拌炒著隔夜飯也是一餐. 婆婆朋友種的絲瓜是更吃不膩的一道菜. 受心情影響, 這週替家人準備的餐相對清淡簡單.

週末睡前, Arthur 問說明天早餐要吃什麼, 我隨口答：『吃南瓜好了, 家裡南瓜很多.』

隔天一早, 聽到家裡三個男人在廚房嘰嘰喳喳的聲音, 我走進廚房先湊一咖, 然後看到了男人們的手做早餐 ～～ 噹噹噹 ～～ 是南瓜煎餅！！

<圖一> 睜開眼睛看到這些可愛黃寶寶, 驚喜又開心. 

書名：傑米.奧利佛 省錢上菜

菜名/頁數：葡萄牙霹靂辣味烤豬五花/P182

既 W6 週第一次試做了葡萄牙霹靂"不"辣味烤豬五花, 好長一陣子, 看到帶皮的豬肉就會不自覺拎回家, 現在, 冷凍庫也還有一塊庫存. 

剛開始只是為了挑戰那令人著迷的酥脆的皮, 烤過幾次後, 徹底愛上利用豬五花再加工變出的菜色. 感覺冰箱庫存中只要隨時有烤好的豬五花, 就能變出好菜. 有時候我是在下午烤、有時在晚餐時間, 如果手邊有茄子或南瓜也順便搭烤箱便車, 全部一起烤當做儲備菜. 上了松露列車後, 覺得自己已經不能沒有烤箱了！

烤豬五花 PART 2, 我選定一大片肉, 請肉攤老闆幫忙切成兩份方形肉. 這次選的是腹部的肉, 切＆吃的感覺似乎跟之前不太一樣. 下圖一是其中一份. 烤霹靂豬五花的第一步驟就是磨好刀, 開始劃方形. 這是第三次劃割感覺有比較上手. (詳細切割可參看：W6-1 葡萄牙霹靂"不"辣味烤豬五花)

<圖一>

<圖二> 『把月桂葉連同鹽搗成糊狀』, 我的是乾燥的月桂葉, 所以沒有搗成糊狀, 直接扮入其他香料油塗抹入豬肉的切口. (不過, 後來發現月桂葉沒有搗碎實在是大大影響食用時的口感！) 其他：大蒜、洋蔥、蕃薯全都一起放入烤盤.

食譜來源：廚神的家常菜 / 椰香英式馬卡龍 P.126
食譜來源：LADUREE百年糕點老舖的傳奇配方 / 拉杜蕾椰子球 P.328

緣由～ 想先引用松露阿季發起這特別票活動的一段話：(點我看原文)

『人人各有喜歡的滋味，試作食譜時往往因此更動配方，從食材的置換，到調味的增刪，甚至加入個人創意變成另一道菜，其實這些都無可厚非，食譜還是得落實在生活當中。
但是在試作多本食譜後，我們發現幾乎每本書都有波隆那肉醬、培根蛋起司麵、烤肋排、炒蘑菇、各種水果的吃法等等，光是魚派，傑米幾乎每本書都有，雖說每個版本的做法相近，調味卻各異其趣，如果還是道道更改為個人習慣的口味，那真是可惜了。
我的想法是，何妨照表操課，複製各家相同菜色的成品來比較，不僅是近距離接觸名家廚藝風格，對食物的品味會有更深的體悟。』

一看到阿季這張票時, 立刻就去買了椰粉, 迫不及待想做給共學孩子吃, 孩子們第一波試吃反應, 讓我又再加購材料, 週末大露營前捏了超過 200 顆小黃球兒, 只為博取小人兒的心. 試吃對象是一群 2~5 歲(年紀最小的是小海嗎？)的小小孩, 廚神＆百年老舖傳奇配方, 孰贏得最多歡心呢！？帶著緊張又期待的心情邊捏著椰球邊微笑期待著. 

第一次試做, 迫不及待想要看(吃)到成品, 所以先試做了廚神的椰子球(食譜中名為：椰香英式馬卡龍). 兩天後, 繼續拉杜蕾椰子球.

原本想趁晚餐前空檔快速完成廚神椰子球, 不過, 兩兄弟跟著進廚房：『馬麻～妳要做什麼？我們來幫忙！』小宇很貼心的補了一句：『我們來幫忙, 妳就不會太累了～』後來, 廚神版的椰子球, 變成家裡三個男人一起上菜. 拉杜蕾椰子球材料混合後需要先放 12 小時, 是兩天後我跟小培一起備料, 然後我自己捏～捏～捏～完成. 

廚神材料：無糖椰子粉、細砂糖、蛋 (以下圖1系列)

書名：傑米.奧利佛 省錢上菜

菜名/頁數：江南風雞翅/P106

烤烤烤～烤到天荒地老！啃啃肯～舔到滿足吃到飽！這是我試做江南風雞翅的心情短語.

開心先將雞翅退冰, 然後請 Arthur 幫忙依照傑米指示"把關節撬出來", 準備好好的來烤.

在雞翅上先均勻抹上五香粉, 鹽, 黑胡椒(本來要放白白雞翅塗抹上五香粉的樣子, 但拍出來的照片怎覺有點不雅？所以, 直接放穿上醬衣的啦), 然後包起來送入烤箱烘烤 50 分鐘. 同時間開始準備醬料：薑+番茄醬+醬油+蜂蜜. 醬料備齊後, 等著雞翅出來穿衣服 ～

第一次出來時, 我迅速塗抹醬汁再送回烤箱.

再次出來發現, 咦？怎麼沒有上色？迅速又再替它穿上一層紅衣.

然後, 正在我懷疑是不是自製的番茄醬太稀的同時發現, 我少了一個動作"掀掉錫箔紙" ～ 呵呵！因為很擔心雞翅烤焦, 就一直包著烤.

書名：廚神的家常菜 

菜名/頁數：聖地牙哥蛋糕/P76

<圖一>

看到廚神說：這道傳統的杏仁蛋糕, 是起源於16世紀西班牙的聖地牙哥. 傳統兩字讓我聯想到 英式傳統維多利亞蛋糕(Victoria Sponge Cake), 不過, 它們倆沒關係, 成分＆口感皆大不相同, 只是剛好同樣吸引我. 尤其是廚神的聖地牙哥蛋糕, 我反覆看著食譜：沒有麵粉糊, 也沒有油！(奶油僅用來塗抹容器)  

看書中圖片誤以為是口感扎實型的蛋糕, 但實際吃起來卻是另一種聖地牙哥蛋糕獨有的綿密鬆軟, 很特別的口感.  

我邊品嚐邊看著它心想：難道是因為糖？Arthur 看到我準備的糖量, 驚訝的地問：『這麼多糖！？』兩兄弟則是一臉期待：『我喜歡糖. 我也喜歡糖.』

<圖二> 開始前備妥材料：雞蛋, 糖, 杏仁粉, 肉桂粉, 糖粉. ＆檸檬皮正在一旁磨著.

書名：廚神的家常菜 

菜名/頁數：味噌醬烤茄子/P142

試做這道菜前, 想找"圓茄"但都遇不到, 最後還是使用長條的茄子. 這天也順帶烤了蘋果和豬五花, 一點都不想浪費烤箱空間的企圖很明顯. 

烤到一半才想到有可能會"爆"開的問題, 很擔心的在烤箱外守著, 還好, 烤箱內一切平靜.

拿出茄子時, 我傻眼了, 長條形的茄子烤起來變更瘦小, 小心地替纖瘦的茄子剝皮, 四條去皮的茄子盛盤後大概是2人份不到的量, 好少. 如果是以前看到烤出來瘦小量又不夠的茄子, 可能中途就會直接放棄, 或者隨意沾醬吃了算了, 不過, 最近這一年有感覺自己在準備食物時比以前穩定, 我按著步驟把調好的味噌醬汁淋上, 再撒上翻炒過的白芝麻, 味噌醬烤茄子迷你上桌.

我本來以為這差異是因為從職場轉換到全職媽媽, 後來發現其實無關身份, 而是來自於自己的心境, 內心越一致外在的行為也變穩定了.

晚飯一開動, 這盤醬烤茄子幾乎都進了小培肚裡, 小培把它當開胃菜迅速通殺了 ～ 雖然我只有嚐兩口, 但對於烤過的茄子口感之綿密印象深刻, 我尤其愛茄子搭配特製味噌醬汁的味道. 心想, 下次一定要烤多一點.

書名：廚神的家常菜

菜名/頁數：薑汁香菇炒麵/P222

週末, 走了一趟書店, 開心的把廚神帶回家, 看到套餐(前菜, 主菜, 甜點)＆詳細步驟圖解的呈現方式, 越翻越是愛上它. 尤其又是我喜歡的紙質, 連磅數都感覺恰到好處, 每次翻閱時都覺得好享受啊 ～ 

試做的第一道菜：薑汁香菇炒麵, 讓我想到傑米的"宿醉良麵", 巧的是宿醉良麵也是我試做傑米的第一道菜. 不過, 我覺得這兩道麵讀起來相似, 吃起來感覺卻完全不同. 薑汁香菇炒麵嘗起來有種踏實溫暖的感覺, 宿醉良麵嘗起來有讓人思緒清醒的快感. 前者配蛤蠣清湯, 後者配水果酒(亦醉亦醒乎？). XDDD 不過, 兩者我都很愛很愛 ～   

薑汁香菇炒麵的材料：乾香菇, 麵, 培根, 青蔥, 生薑, 豆芽菜＆廚神特調醬汁.

我很仔細地照著步驟調醬汁, 接著, 先將培根炒至金黃色, 然後再加薑＆香菇炒. 何時放入蔥, 何時拌入瀝乾的麵條炒, 每個步驟都很慎重, 突然覺得好像對傑米很隨性, 哈. 可能是因為傑米會說：煎到你喜歡的熟度 or 隨意加入任何當令蔬菜, 這兩位我都很愛也很尊敬, 好像不自主地就融入書本口氣的情境. 

這道薑汁香菇炒麵材料易取得,  上菜時間也快, 會讓人想收入口袋菜而一炒再炒, 我就繼續用心的炒＆細細品嘗它 ～ 

<圖一> 炒好的麵

我的食譜來源～松露阿季原文：快手韓式泡菜 Quick kimchi（加碼激似版）

我超愛吃韓式料理, 韓式泡菜更是愛它那酸又辣的口感. 曾經去韓國玩在泡菜工廠體驗試做泡菜, 光是需要準備的材料＆整棵塗抹的過程再加上等待醃製發酵的時間, 總覺得是一道不容易的菜. 前一陣子看到朋友分享在家自製泡菜的方法, 我已經手很癢很想試做.

這次, 松露阿季分享的"激似版快手韓式泡菜"簡直是令人興奮到立刻動手, 材料很簡單, 時間也很快, 光想到可以用家裡現有的材料＆1小時後就可以吃到韓式泡菜, 不僅立刻做, 還邊做邊想試吃.

<圖一> 我的快手韓式泡菜 (醃製30分鐘時的樣子)

我把白菜＆大蒜一起放入60ml的水中悶煮, 白菜熟後, 水也差不多乾了, 剩下差不多半碗的水, 我直接當湯喝了！(噗～忙碌的全職媽媽有時真的會連喝水的時間都沒有, 看到白菜精華湯, 立刻幫自己補充.) 

悶煮白菜同時, 準備好醬料跟紅蘿蔔青蔥一起拌勻. 我跟Arthur都愛吃辣, 混入放涼的白菜後, 我又多挖了兩匙辣醬. 

<圖二> 準備先將紅蘿蔔＆青蔥跟所有醬料拌勻

書名：傑米.奧利佛 省錢上菜

菜名/頁數：什錦燒(絕無僅有的鹹味日本煎餅)/P74

環島途中一直心繫著要上菜(老實說我有幻想過途中上菜, 但光搞定十幾個娃的嘴＆隨時調整的行程, 就已經耗盡一群媽們的精力), 沒料到雖然趕在週五回到家, 卻一睡不起, 錯過W8最後上菜時間. 難過, 只不過小睡一下, 就睡過頭！(哭哭～)

更出乎意料的是, W9混亂的這週(也可以稱作昏睡的一週, 這週的狀況是：一躺下就會昏睡), 轉眼又來到週五倒數時刻, 決定厚著臉皮拿本來預備上的這道"什錦燒"當做回來後清醒的首PO. (今晚不敢陪睡, 超怕又一覺天亮) 

這道-什錦燒, 在我們家也非常受歡迎. (感覺有人會說：請問你家倆兄弟有哪道不吃的？  ㄟ ... 還是有啦！只是不多. XDDD)

第一次完成什錦燒時, 兩兄弟興奮的對著大盤喊『哇！好大的漢堡！』『馬麻！今天吃漢堡喔！』接著開始一連串的 WOW ~ WOW ~ WOW ~ 

然後兩個小臉就越來越貼近這"大漢堡", 當然, 還忍不著舔了舔.

<圖一> 真的有像漢堡. 是外型可愛的食物.